Sortir la pâte du réfrigérateur et préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Dans le robot muni du batteur, mettez les œufs, le sucre, la Maïzena ® et le sucre vanillé. Mixez en vitesse 6 pendant 1 minute. Après 30 secondes, ajoutez le lait.
Lancez le robot à 90°C en vitesse 5 pendant 15 minutes.